Middag.

Numera äter vi vid köksbordet. Idag hade jag fixat ihop champinjoner och köttfärsgratäng. Fredrik fixade salladen. :-)

Ingredienser:
köttfärs
tomatsås/tomatpuré
(lök)
stora champinjoner
ostskivor
smör
grädde
kryddor

Mycket ovetenskapligt sammansatt gratäng.

Gör så här
Vi börjar med att göra köttfärssås, vi använder endast köttfärs, lök och tomatpuré och lite kryddor efter smak.

Sen skivar jag stora champinjoner och lägger i botten på en ugnsfastform som jag smörat ordentligt först.

Sen varvar jag alltså i så många lager det räcker till:

champinjoner
ostskivor
stora smörklickar
köttfärssås

Avslutar med ett ostlager och sen strilar jag grädde över. In i ugnen på ca 225 grader tills osten fått färg.

Serveras tillsammans med valfri sallad.

.