tisdag 22 april 2014
Liberal lchf.
onsdag 5 mars 2014
Tacogratäng!
tisdag 18 februari 2014
Thaigryta.
onsdag 1 januari 2014
Skaldjursoppa!
Skaldjurssoppa – 4 port
Ingredienser:
• 500 gram räkor med skal
• 1 msk olivolja
• 1 dl pressad citron + 1 dl vatten
• 1 msk smör
• 1 vitlöksklyfta
• 1-2 schalottenlökar
• 1 fänkål
• 3 dl vispgrädde
• ½ burk krossad tomat
• salt och svartpeppar
• Lite torkad chiliflakes
• 400 gr blåmusslor
• Färska dillkvistar
Gör såhär:
• Skala räkorna och lägg skalet I en stekpanna med lite olja.
• Stek i några minuter och häll på citron och vatten. Låt koka i ca 5 minuter.
• Sila av räkskalen och spara fonden.
• Hetta upp en kastrull med lite smör.
• Skala och hacka lök och vitlök.
• Strimla fänkål.
• Bryn löken i någon minut.
• Häll på fond, grädde och krossad tomat. Krydda med salt, peppar och chiliflakes. Låt koka i 10 minuter.
• Späd med vatten eller mer grädde om det behövs.
• Mixa sen soppan med stavmixer/drinkmixer.
• Lägg i musslorna och låt koka tills de öppnar sig. Lägg till sist ner räkorna.
• Häll upp soppan i skålar och dekorera med en dillkvist.
lördag 21 december 2013
Turkisk yoghurt med hallon!
torsdag 21 november 2013
Kesoplättar!
lördag 14 september 2013
Lchf-bak, änna!
onsdag 8 maj 2013
Kokosgröt och tvätt!
tisdag 7 maj 2013
Frukost på balkongen!
måndag 6 maj 2013
Så ja!!
Nöjd med dagen än så länge!
Nu ska jag steka lite till under solens strålar! Härligt fräkning kommer jag vara när jag lämnar jobbet i kväll!
.
Härligtväder.nu
Frukost:
2 skivor med lchfklubbens brödmix, smör, ost, skinka, mögelost och paprika. Kaffe med 1 msk kokosfett med smak + ett rått ägg - mixat!
Sen sol sol sol! Mm så underbart!
.
onsdag 24 april 2013
Hemma!!
Tar igen dagens avsnitt av "helt sjukt" och bryter fastan lite med rostad kokos!
Jag har så svårt att bara hoppa i säng när jag slutar sent. Så nu varvar jag ner lite. Ska betala alla räkningar när lönen rullar in efter 12! Gött att ha det gjort.
Sen får jag nana!
Natti!
.
måndag 15 april 2013
Middag och skärsår.
Dagens middag:
En Avokado
En burk makrill i tomatsås
2 msk keso
Och ett ägg!
.
Ny vecka!
Jag sitter på jobbet nu och äter min frukost. Har flyttat fram min frukost till 10.30 nu. Så jag kan äta middag en halvtimma senare på kvällen. Blir så tätt inpå lunchen och jag hinner inte bli hungrig när jag måste äta middag innan 18. Så nu har jag en halvtimma till att dra ut på de.
I helgen testade jag att baka ett bröd som har linfrö som grund. Jag använder ett linfrö som inte innehåller några kolhydrater. Så brödet får väldigt lågt kolhydratsvärde! De gillar vi. Och va gott de va! Mums! Familjen gillade det oxå! Har det med som frukost till jobbet idag!
I dag är rösten fortfarande hes. Men jag kan prata lite bättre än vad jag kunde i går. Så förhoppningsvis så låter jag som vanligt i morgon! Lite snorig än oxå. Men det verkar oxå vara på bättringsvägen. I morgon va det 2 veckor sen jag v på gymmet. Ångest? Nej faktiskt inte. Jag måste vila när jag är sjuk. Och det har varit ganska mycket i mitt liv just nu. Så det har varit skönt att ha en sak mindre att lägga energin på. Dock så brukar gymmet vara lite terapi för mej. Men som sagt, jag har inte varit frisk så gymmet har inte varit något alternativ. Men nu ska jag gå till gymmet igen, i veckan! Jobbar till 22 i dag och till 18 i morgon. Så jag övernattar här i natt. Jag jobbar massor denna vecka! Hela 67 timmar! En kollega ville byta helg så jag jobbar helgen som kommer. Istället för nästa!
Jeje, nu ska jag jobba lite oxå!
.
tisdag 9 april 2013
Snorigt värre!
Sovit så sjukt jävla dåligt i natt! Det händer lite jobbiga saker i mitt liv just nu (igen?!) och det stör min sömn. Jag trodde dock att jag inte skulle ha några problem att sova i natt efter denna sömnlösa helgen! Men men. På det är jag förkyld. Snorig som fan! Och torrhosta när jag ligger ner. Så jag skulle bara hosta sönder halsen innan jag kunde somna. Vaknat flera gånger och kollat på klockan. Bytt täcke flera gånger. Vaknat - varmt! - sparkat av mej täcket, och på med ett påslakarn. Vaknat - kallt! På med duntäcket igen. Och svettats som en gris! Ingen feber i morse dock. När klockan ringde 05.45 och jag skulle upp för att PW:a en bit, så ställde jag klockan på 06.10 och somnade om! Inte en chans att jag PW:ar nu!
Nu är jag på jobbet iaf. Jag har inte råd att vara hemma och va sjuk. Jag jobbar bara i dag och på torsdag denna vecka. På fredag har vi personalmöte. Så det får gå. Blir det värre så får jag väl åka hem.
I morgon ska jag gå och hämta nyckeln till övernattningslägenheten! För familjen kommer ju på fredag! Det ser jag fram emot! :-) det ska bli mysigt!
Nej nu är klockan 10! Periodisk fasta igen vet ni! Och nu är det hårt som gäller! 3 veckor framöver körs det stenhårt! Jävla skit att man ska gå och bli snorig nu! Men sålänge jag inte har ont i halsen eller känner mej hängig så är det ingen fara att träna lite lätt! Så i morgon blir det nog ett besök på gymmet!
Lchf i Amsterdam? Ja då det funkade hur bra som helst!
.
tisdag 2 april 2013
Lunch, sol och träning!
Jag har varit och tränat oxå! Körde mitt squat-utmaning med maskin idag. Plus lite andra ben/rumpa/vad maskiner. När jag kört styrkan klart så hoppade jag på bandet. Körde 5 km. Först med 11 % lutning i 10 minuter, sen sprang jag 2 km, sen körde jag promenad med 11% lutning igen. Svettig och nöjd vandrade jag hem i solen.
Sitter än i mina träningskläder och ska hoppa in i duschen så fort jag ätit upp lunchen. Vad jag ska hitta på sen vet jag inte. Solen skiner som sagt och det är underbart väder ute! Man får ångest av att sitta inne. F sitter här med fördraget för fönstren. Han har ångest över att vara sjuk, och speciellt när det är sånt här väder! Jag ska nog ta med mej Texas ut och kasta lite boll. Ta med en kopp kaffe ut och njuta!
duschen nästa!
lördag 30 mars 2013
Ännu ett inlägg med mat/Texas bild!
Jag myser i sängen på jobbet med film på iPaden! 11 timmar kvar att jobba i morgon sen blir de fest! Wiee! Längtar! Ska bli riktigt kul!
Idag har vi haft påskmiddag på jobbet! Jag bakade lchf-frallor innan, sen blev det avokado, sill, lax, ägghalvor, räkröra, skinka och lite annat gott! Riktig lchf lunch! Me like!
Texas har myst i mattes armhåla! Hehe! Sötnosen kröp ner med nosen och somnade! Han får svårt att andas, men han ligger ändå kvar och pressar ut och in luft i nosen! :-) Gulle!
Nu ska jag hänga med i filmen här! Får se om jag hinner blogga i morgon, annars kommer ett inlägg på måndag när jag ligger hemma bakis! Hehe! Ursch!
.
fredag 29 mars 2013
Och så lite fredagsmys!
Skit trött! Så en film efter detta är slut att somna till.
Middag i sängen!
Jag ligger i sängen och kollar på tvn. Har precis fått i mej min middag. Mätt och trött! Texas verkar vara helt slut efter svängen i Värmland. Han ligger här och nannar bredvid mej.
Jag skiter nog i festen i kväll och degar här hemma istället. Risken är att man blir kvar på festen för länge så jag kommer vara dödstrött i morgon när jag ska till jobbet. Jag ligger här och kollar på premiären av lets Dance istället! Haha pensionären! Men de e la gött att ta det lugnt. Jag har en film jag inte sett än oxå som jag tänkte se.
Ps. Gymmet är stängt idag!! Aj aj! Ett enda gympass denna vecka! Det betyder att jag får köra dubbelt så hårt nästa vecka! På de få dagarna jag kan träna. Typ 2 dagar.. Tisdag och fredag! Bakis måndag, Jobb onsdag och torsdag. På lördag flyger vi till Holland! Men på lördagkväll kommer det brännas en jävla massa kalorier! Dans mellan 21-07!? Puuh! Trött-tjej! ;-) men efter nästa vecka är det inte något speciellt som ska ta upp min tid, så då får jag biffelibiffa! Det gäller att prioritera. Och slänga vikter är ju inte alltid viktigast.
onsdag 27 mars 2013
Årets snabbaste lunch!
Jag hoppas dagens middag innehåller nått lite mer exklusivt! :-* hehe
.



































