Lasagnen blev skit god! Så här kommer receptet:
Lasagne
Recept för 4-5 personer
Köttfärssås:
Ca 400-500 g köttfärs
1 lök
1/2 röd paprika i små bitar
3-4 msk tomatpuré
1 dl rött vin
Krydda med salt, peppar, timjan, basilika
Bryn löken och paprikan i ca 5 minuter. Häll sedan i köttfärs, vin, tomatpuré och kryddor. Låt puttra minst 15 minuter.
Eller gör din vanliga "favoritköttfärssås", kan ju aldrig bli fel.
Ostsås:
2 dl riven ost
2 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
1 ägg
Lite salt, peppar och ev. muskotnöt.
Vispa ihop allting och krydda enligt önskemål.
1-2 zuccini beroende på storlek.
Skiva zuccinin tunt och lägg i en smord ugnsfast form. Varva sedan köttfärs och ostsås och avsluta med ett lager zuccini och ostsås.
In i ugnen ca 40 minuter på 175 grader.
.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar