måndag 28 november 2011

Frukostmuffins!

Jag bakade frukostmuffins förra veckan! Perfekta att ha till frukost.

Jag la en ostskiva på innan jag slängde in dem i micron. :-)


LCHF Frukostmuffins
Portioner: 10 st.
Tid: 25 min

Ingredienser:
5 ägg
1 dl grädde
1 dl riven ost
1 dl strimlad rökt skinka
1 msk gräslök
salt
peppar

Gör så här:
Börja med att vispa ihop grädden och äggen, detta ska då göras lätt. Tillsätt sedan den strimlade skinkan, gräslöken, osten och salt och peppar.
Häll upp smeten i 10 formar, helst placerade i en muffinsplåt. Grädde i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.


.

Inga kommentarer: